任你博胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨任你博。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。

　　就是突然想吃炸鸡翅了，天气太热了，需要这种高热量的食物来刺激一下自己。但任你博，因为太热了，又不愿意搞平常自己调粉料的做法，太麻烦了，现在在厨房炒菜做饭讲究的就是一个速战速决。于是，家里的小酥肉预拌粉就用上了。

　　有了这个预拌粉，我只需要做前期最简单的腌制工作就可以了。这样的话，对夏天来说真的太方便了，想想现在做饭还是挺幸福的，很多半成品拿来就用。

　　鸡翅洗干净，用刀在两面划几刀方便腌制的时候入味，加姜蒜，料酒，生抽，糖，盐，蚝油，抓均匀腌制一个小时。

　　鸡翅腌制好之后，用一个小盘子装一点小酥肉预拌粉，把腌制好的鸡翅放进去，确保每一个地方都包裹上粉料。

　　依次做好所有的鸡翅，这一步不要提前做好，因为腌制过的鸡翅有水分，容易打湿粉料，建议任你博，一边加热油，一边包裹粉料。

　　捞出来之后控油任你博任你博，其实这一步基本就可以食用了，但为了让表皮更酥脆一般都会复炸一次。

　　这一次锅里的油烧至150度左右，把之前炸好的鸡翅重新放回锅里，再炸个一分钟左右捞出来。