任你博现在是柿子大丰收的季节，总想给柿子添点花样，哈哈，今天买了点五花肉任你博，那咱们就炒个脆柿尝尝，看看能不能让舌头多点味道

　　这道菜一定要选择脆柿子，越硬越好，这种柿子虽然硬，但是非常甜任你博。 这道菜全程大火，几分钟完事任你博，所以需要先把肉码进味，因为肉里已经放了少许食盐和生抽，炒的时候就不用放太多咸味调料了，不然会影响脆柿的甜味口感任你博。 炒制这道菜时，先炒配菜，最后放脆柿，炒个一分钟就出锅任你博，这样保持了脆柿的脆劲儿，口感会非常好，味道也有层次感，非常美味！

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