任你博(三峡晚报全媒记者景卫东 通讯员陈亮)避开喧嚣,寻找恬静,呼吸新鲜空气,体验乡村风光成为很多市民游客越来越向往的生活,为了推动乡村产业振兴,促进乡村文化,提升农家乐服务水平。11月3日,点军区人社局、点军街办人社中心在点军街办牛扎坪村举办为期3周的厨师培训班,此次培训村33人积极参加。

　　此次培训邀请宜昌市新世纪职业学校高级讲师,采取烹饪理论与实践操作任你博、基础技能和专业技能相结合的教学方式进行,强调互动性、自主性任你博、操作性、趣味浓厚,除了生动形象的理论讲述,还从菜品的刀工、菜品的造型任你博、菜系的营养搭配、菜肴的卫生等方面进行培训任你博。培训现场,学员们一边听着授课教师的讲解,一边记录做菜方法和要点,还不时地提一些烹饪中遇到的问题,与老师相互讨论如何烹调,整个培训现场充满了浓厚的学习交流气氛任你博。通过培训,学员们掌握教授菜品的制作方法,丰富了农家乐的菜谱,提升了农家乐厨师的厨艺水平,满足了观光游客的用餐需求。