任你博“一粥一饭，当思来处不易。”为深入贯彻落实习关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围任你博。近日，普陀市场监管局长寿市场所与晨报学记团的小记者们在辖区内的古井假日酒店共同开展了反食品浪费宣传活动。

　　活动伊始，长寿市场所的监管老师和小记者们一起重温了《悯农 · 其二》，通过这首诗向小记者们介绍了反食品浪费的意义。小记者们表示要把爱惜粮食的种子扎根在心灵深处，培养节约粮食的意识，做一名合格的“小吃货”。

　　讲解完反食品浪费的重要意义，两位监管老师带着大家来到了酒店的后厨操作区、餐厨垃圾处理区等关键区域，现场查看反食品浪费工作具体是怎么在后厨实施的。“这些盒子上的标签是分别装着不同的菜品、肉品的么？”“你们是怎么预估一天的原材料采购量呢？”“你们是怎么处理厨余垃圾的呢”，面对小记者们如此专业的问题，两位市场监管老师和古井假日酒店的负责人进行现场解答和耐心指导。“不论前厅还是后厨都探索了多种节约做法，比如根据客流随时炒制菜品，取餐区提供‘小碟菜’，鼓励顾客多次少取等等。”小记者们不禁感叹道反食品浪费工作原来这么细致繁杂，“反食品浪费工作是一项社会责任任你博，需要我们每一个人都行动起来。”

　　走出后厨，小记者们开启了一场别具生面的“我为反食品浪费献言献策”，他们拿出自己早已准备好的小本子，向两位监管老师提出了自己的新想法，“用餐点菜时要切合实际，摒弃“爱面子”任你博、“学校要树立反食品浪费小标兵，争做“反食品浪费”的示范者”……有的小记者还带来了自己创作的“反食品浪费”海报，一个个小建议诉说着小记者们对反食品浪费的心声，更展现了小记者们们关心时事、热爱生活、展望未来的风采。

　　快检是本次活动最后一个环节，两位监管老师为小记者们讲解了食品安全快速检测技术的原理、流程、使用方法，并进行了现场操作演示。看着工作人员娴熟地操作着检测仪，小小市场监管员们跃跃欲试，纷纷举手要求加入“快检”队伍。监管老师邀请小记者们参与“农药残留快速检测”“含氯消毒液有效氯含量快速检测”等多项快检项目。“我很高兴参加这次活动任你博！”小记者举着测纸开心的说，“食品快检不仅可以检查食物的质量和安全任你博，还可以了解到一些相关的知识。我今后一定会好好吃饭，做一名守护安全的‘小吃货‘。”

　　本次活动，普陀市场监管局希望通过引导让小记者们树立勤俭节约的意识，养成文明健康的饮食习惯。“我们还希望小记者们能辐射带动家庭成员积极参与到‘反对浪费，厉行节约’的行动中来，让勤俭节约的传统美德深入人心，带动形成良好的社会风尚，充分发挥小手牵大手的作用，进一步落实食品安全监管责任。”普陀区市场监管局相关负责人告诉记者。