任你博者来说，如果没有肉菜则难以下饭，那么在做家常菜的时候，应该做怎样的菜式最好呢？这不，今天学习啦小编就给大家带来了当下最受欢迎的家常菜的做法大全任你博，绝对让你口水直流!

　　PS：用开水泡蛋而不是煮的意思是，蛋白会凝固蛋黄却是稀的，拌到饭里特别嫩，味道非常鲜美。此货叫温泉蛋，吉野家有款牛肉饭还是啥的，就在上面窝了个温泉蛋，特别好吃。

　　食材：五花肉、虾、鲜鱿鱼、午餐肉、黄花条、花菜、土豆你喜欢的荤菜素菜，干辣椒、香菜、麻辣香锅调料和盐。

　　1.洗干净素菜，将土豆、藕去皮切片，花菜拆成小朵，莴笋去皮切小段任你博，干辣椒切小段，白菜、香菜、豆芽备用;

　　2.洗干净荤菜，五花肉、午餐肉切片，虾剪去虾须挑出虾线.锅中烧开水，水开后分别下素菜焯水至断生;

　　1、把猪里脊切成粗细一致、均匀的长条。在切好的里脊肉里放入料酒、少许盐、胡椒粉，用手抓匀。

　　3、在碗内放入等量的面粉和淀粉，加少量水调成稠一些的面糊。将腌好的里脊肉倒入调好的面糊中，搅拌均匀。

　　4、蒜切成末。在碗中放入两小勺米醋、三小勺番茄沙司、两小勺白糖，再掺入三小勺清水，调成料汁。

　　5、锅内放多一些油，待七八成热时任你博，将里脊肉一根根放入油中，中火炸制。炸至外部稍上色时捞出，然后开大火，将里脊肉重新放入锅中再炸一次，炸至金黄色捞出。

　　用料：粉肠250克;紫苏3根;青红椒各4个;姜5片;蒜2瓣;酱油1汤匙;白糖1/2茶匙;盐1/2茶匙;鸡精1/2茶匙;清水半碗;

　　1、粉肠任你博、紫苏、青红椒、姜、蒜备好;粉肠洗净，锅下水烧开后，放入粉肠焯水;粉肠捞起沥干水份备用，蒜、姜切片，青红椒切粒，紫苏洗净摘片备用;炒锅下油爆香姜、蒜片。

　　2、将紫苏、粉肠放入翻炒;加入生抽、白糖、盐、放入半碗清水盖上盖焖一会儿;水煮到快收干时放入青红椒;撒入鸡情，翻炒一会即可上碟。

　　非常简单：将猪粉肠剪成约10cm，然后把一粒蒜放入粉肠内，粉肠对着水笼头冲洗，蒜粒慢慢往下推，这样就可以清洗得非常干净。

　　2、鸡胗洗净切片;放少许料酒跟生抽腌制下;老姜切片、香菜切段、大葱切斜刀。

　　3、锅中放适量油，下姜片;下鸡胗大火拌炒;鸡胗开始变色转小火加调料;放沙茶酱;根据自己的口味加点盐;转大火拌炒入味。

　　5、小贴士：1、鸡胗可以先搁置点料酒生抽腌制下;2、炒鸡胗的时候大火爆炒变色之后转小火1-2分钟，加调料任你博，再转大火爆炒，这样会更脆;3、沙茶酱比较咸的还是，所以盐看着放。