任你博252525都说番茄炒蛋是学做菜的入门菜，我也是从这个菜开始做起的，现在应该说做得还不错，都说番茄炒蛋是学做菜的入门菜，我也是从这个菜开始做起的，现在应该说做得还不错，都说番茄炒蛋是学做菜的入门菜，我也是从这个菜开始做起的，现在应该说做得还不错，起码比我的两个室友要做得好了（呵呵，小小骄傲一下，希望她们两个别扁我）起码比我的两个室友要做得好了（呵呵，小小骄傲一下，希望她们两个别扁我）起码比我的两个室友要做得好了（呵呵，小小骄傲一下，希望她们两个别扁我），这个菜应，这个菜应，这个菜应该有好几个做法的，今天我就介绍一下我的番茄炒蛋吧。该有好几个做法的，今天我就介绍一下我的番茄炒蛋吧。该有好几个做法的，今天我就介绍一下我的番茄炒蛋吧。原料：两个中等大小的番茄，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精（味精吃多了不好，原料：两个中等大小的番茄，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精（味精吃多了不好，原料：两个中等大小的番茄，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精（味精吃多了不好，所以我都用鸡精，又鲜又健康）所以我都用鸡精，又鲜又健康）所以我都用鸡精，又鲜又健康）步骤：步骤：步骤：111、番茄切片（这个随你自己喜欢怎么切），鸡蛋在碗中打散（可以加点水，一、番茄切片（这个随你自己喜欢怎么切），鸡蛋在碗中打散（可以加点水，一、番茄切片（这个随你自己喜欢怎么切），鸡蛋在碗中打散（可以加点水，一点哦，可以使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也可以；再加一点点盐），小葱切葱花，待用。点哦，可以使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也可以；再加一点点盐），小葱切葱花，待用。点哦，可以使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也可以；再加一点点盐），小葱切葱花，待用。222、点火上锅，可以稍微热一下锅再加油，油不能太多，不然做出来的菜会油汪汪的。、点火上锅，可以稍微热一下锅再加油，油不能太多，不然做出来的菜会油汪汪的。、点火上锅，可以稍微热一下锅再加油，油不能太多，不然做出来的菜会油汪汪的。等油有六、七成热的时候把鸡蛋倒进去，倒进去就用锅铲搅碎，不然就会成很大的一块一块等油有六、七成热的时候把鸡蛋倒进去，倒进去就用锅铲搅碎，不然就会成很大的一块一块等油有六、七成热的时候把鸡蛋倒进去，倒进去就用锅铲搅碎，不然就会成很大的一块一块、稍微炒几下就可以放番茄了稍微炒几下就可以放番茄了稍微炒几下就可以放番茄了，，，之后加一勺盐之后加一勺盐之后加一勺盐（我加盐是用盐盒子里自带的小勺子的，（我加盐是用盐盒子里自带的小勺子的，（我加盐是用盐盒子里自带的小勺子的，盐盒子就是超市卖的那种有好几个小盒子连在一起，可以放盐啊、糖啊、鸡精之类的东西，盐盒子就是超市卖的那种有好几个小盒子连在一起，可以放盐啊、糖啊、鸡精之类的东西，盐盒子就是超市卖的那种有好几个小盒子连在一起，可以放盐啊、糖啊、鸡精之类的东西，我不知道怎么叫，所以就叫盐盒子了，里面有自带小勺子，扁扁的那种）我不知道怎么叫，所以就叫盐盒子了，里面有自带小勺子，扁扁的那种）我不知道怎么叫，所以就叫盐盒子了，里面有自带小勺子，扁扁的那种），炒几下，再加半，炒几下，再加半，炒几下，再加半勺糖，再炒几下。到炒出红色的汁或者说番茄皮快掉还没掉的时候加一点鸡精。炒匀。勺糖，再炒几下。到炒出红色的汁或者说番茄皮快掉还没掉的时候加一点鸡精。炒匀。勺糖，再炒几下。到炒出红色的汁或者说番茄皮快掉还没掉的时候加一点鸡精。炒匀。444、关火。将葱花撒在上面就可以出锅啦！、关火。将葱花撒在上面就可以出锅啦！、关火。将葱花撒在上面就可以出锅啦！注意：注意：注意：如果油加得适量的话是不用加水的如果油加得适量的话是不用加水的如果油加得适量的话是不用加水的，但是如果你油放得太少了后面可能就得加点，但是如果你油放得太少了后面可能就得加点，但是如果你油放得太少了后面可能就得加点水，不然会焦的。水，不然会焦的。水，不然会焦的。一开始做这个菜的时候我时先炒番茄再加鸡蛋的，可是这样炒出来的鸡蛋全散了，一开始做这个菜的时候我时先炒番茄再加鸡蛋的，可是这样炒出来的鸡蛋全散了，一开始做这个菜的时候我时先炒番茄再加鸡蛋的，可是这样炒出来的鸡蛋全散了，都没都没都没形了，呵呵，所以就变成现在这个做法了。形了，呵呵，所以就变成现在这个做法了。形了，呵呵，所以就变成现在这个做法了。2做菜的小细节，注意了会让你的菜增色不少做菜的小细节，注意了会让你的菜增色不少做菜的小细节，注意了会让你的菜增色不少我妈教过我一些做菜时要注意的小细节，我妈教过我一些做菜时要注意的小细节，我妈教过我一些做菜时要注意的小细节，我想起来时就会在这里写出来的。这些小细节我想起来时就会在这里写出来的。这些小细节我想起来时就会在这里写出来的。这些小细节都可以你做出又好吃又好看的菜来。都可以你做出又好吃又好看的菜来。都可以你做出又好吃又好看的菜来。首先，盐要大胆放。我一开始总怕放咸了，不敢放盐，所以做出来的菜总会没味道，自首先，盐要大胆放。我一开始总怕放咸了，不敢放盐，所以做出来的菜总会没味道，自首先，盐要大胆放。我一开始总怕放咸了任你博，不敢放盐，所以做出来的菜总会没味道，自然就不好吃了然就不好吃了然就不好吃了。。。后来被老妈说了一通后来被老妈说了一通后来被老妈说了一通，，，就敢多放了就敢多放了就敢多放了，，，菜也好吃了很多菜也好吃了很多菜也好吃了很多。。。反正这回要是放咸了，反正这回要是放咸了，反正这回要是放咸了，下回就少放点呗，慢慢积累经验嘛。不过盐吃太多不利于身体健康，所以，如果你喜欢清淡下回就少放点呗，慢慢积累经验嘛。不过盐吃太多不利于身体健康，所以，如果你喜欢清淡下回就少放点呗，慢慢积累经验嘛。不过盐吃太多不利于身体健康，所以，如果你喜欢清淡的，那就最好啦。的，那就最好啦。的，那就最好啦。其次，其次，其次，做肉类等有腥味的东西一定要放姜做肉类等有腥味的东西一定要放姜做肉类等有腥味的东西一定要放姜。有的姐妹可能不喜欢吃姜啊蒜啊葱啊之类的。有的姐妹可能不喜欢吃姜啊蒜啊葱啊之类的。有的姐妹可能不喜欢吃姜啊蒜啊葱啊之类的东西，那你做完菜可以把它们挑出来的，有了它们味道会好很多。姜是个很好的东西。做鱼东西，那你做完菜可以把它们挑出来的，有了它们味道会好很多。姜是个很好的东西。做鱼东西，那你做完菜可以把它们挑出来的，有了它们味道会好很多。姜是个很好的东西。做鱼或者炒肉之前，可以拿拍裂的姜擦一下锅，然后加油，等油热时先加姜和蒜，再加肉类，这或者炒肉之前，可以拿拍裂的姜擦一下锅，然后加油，等油热时先加姜和蒜，再加肉类，这或者炒肉之前，可以拿拍裂的姜擦一下锅，然后加油，等油热时先加姜和蒜，再加肉类，这样可以防止粘锅。样可以防止粘锅。样可以防止粘锅。3清炒四季豆清炒四季豆清炒四季豆原料：四季豆（四个人一般是原料：四季豆（四个人一般是原料：四季豆（四个人一般是11斤左右），蒜一瓣，干辣椒两个（可要可不要），盐，斤左右），蒜一瓣，干辣椒两个（可要可不要），盐，斤左右），蒜一瓣，干辣椒两个（可要可不要），盐，鸡精。 鸡精。 鸡精。 步骤：步骤： 步骤：11 1、四季豆的清理法大家应该都知道吧？就是把两头的筋去掉，然后掰成半个中 、四季豆的清理法大家应该都知道吧？就是把两头的筋去掉，然后掰成半个中 、四季豆的清理法大家应该都知道吧？就是把两头的筋去掉，然后掰成半个中 指那么长的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。 指那么长的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。 指那么长的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。 222、锅热热加油，等油六、七成热的时候就把蒜放进去，然后放四季豆，加一勺盐，炒 、锅热热加油，等油六、七成热的时候就把蒜放进去，然后放四季豆，加一勺盐，炒 、锅热热加油，等油六、七成热的时候就把蒜放进去，然后放四季豆，加一勺盐，炒 一会盖上锅盖焖，可以加一点点水。 一会盖上锅盖焖，可以加一点点水。 一会盖上锅盖焖，可以加一点点水。 333、大概 、大概 、大概55 分钟就应该会熟了，看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就分钟就应该会熟了，看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就 分钟就应该会熟了，看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就 出锅啦 出锅啦 出锅啦~ 我自己也很喜欢吃四季豆，又简单，所以经常炒来吃。四季豆可以加肉炒，也可以加霉我自己也很喜欢吃四季豆，又简单，所以经常炒来吃。四季豆可以加肉炒，也可以加霉 我自己也很喜欢吃四季豆，又简单，所以经常炒来吃。四季豆可以加肉炒，也可以加霉 干菜 干菜 干菜（这是我们这里的特产哦） （这是我们这里的特产哦） （这是我们这里的特产哦）炒炒 ，味道都很好的味道都很好的 味道都很好的。。 。但要注意的是四季豆一定要炒熟才能吃， 但要注意的是四季豆一定要炒熟才能吃， 但要注意的是四季豆一定要炒熟才能吃， 不然也会有毒的。 不然也会有毒的。 不然也会有毒的。 4糖醋带豆糖醋带豆 糖醋带豆 今天来贴一个宁波这边的菜，我室友教我的，嘻嘻。菜名可以叫糖醋带豆。今天来贴一个宁波这边的菜，我室友教我的，嘻嘻。菜名可以叫糖醋带豆。 今天来贴一个宁波这边的菜，我室友教我的，嘻嘻。菜名可以叫糖醋带豆。 原料：带豆（也叫豆工豆，豆和工是连在一起的任你博，我记得念原料：带豆（也叫豆工豆，豆和工是连在一起的，我记得念 原料：带豆（也叫豆工豆，豆和工是连在一起的，我记得念 gang gang gang，可是紫光输入法找 ，可是紫光输入法找 ，可是紫光输入法找 不到，就是很长很细的那种豆啦），蒜一瓣，酱油，醋，盐，糖、料酒（可要可不要）、鸡 不到，就是很长很细的那种豆啦），蒜一瓣，酱油，醋，盐，糖、料酒（可要可不要）、鸡 不到，就是很长很细的那种豆啦），蒜一瓣，酱油，醋，盐，糖、料酒（可要可不要）、鸡 步骤：步骤： 步骤：11 1、洗净，掰成小指长的段 、洗净，掰成小指长的段 、洗净，掰成小指长的段（我们公司餐厅是整条做的） （我们公司餐厅是整条做的） （我们公司餐厅是整条做的）备用。记得看仔细点哦， 备用。记得看仔细点哦， 备用。记得看仔细点哦， 带豆经常有虫子的。蒜敲扁切片备用。 带豆经常有虫子的。蒜敲扁切片备用。 带豆经常有虫子的。蒜敲扁切片备用。 222、热锅放油，一般多就够了。油到七、八成热时加蒜，之后放带豆，炒几下后加盐， 、热锅放油，一般多就够了。油到七、八成热时加蒜，之后放带豆，炒几下后加盐， 、热锅放油，一般多就够了。油到七、八成热时加蒜，之后放带豆，炒几下后加盐， 可以加点料酒，继续翻炒，炒的过程中加适量糖。 可以加点料酒，继续翻炒，炒的过程中加适量糖。 可以加点料酒，继续翻炒，炒的过程中加适量糖。 333、炒了一分钟之后加酱油，酱油是调色用的，翻炒几下。再加点水，盖上锅盖焖。 、炒了一分钟之后加酱油，酱油是调色用的，翻炒几下。再加点水，盖上锅盖焖。 、炒了一分钟之后加酱油，酱油是调色用的，翻炒几下。再加点水，盖上锅盖焖。 444任你博、焖到锅里的液体快没有的时候加醋，再加点水，翻炒几下继续焖。 、焖到锅里的液体快没有的时候加醋，再加点水，翻炒几下继续焖。 、焖到锅里的液体快没有的时候加醋，再加点水，翻炒几下继续焖。 555、这回也是焖到液体快没的时候，而带豆颜色也已经变黑了，加鸡精，炒几下就可以 、这回也是焖到液体快没的时候，而带豆颜色也已经变黑了，加鸡精，炒几下就可以 、这回也是焖到液体快没的时候，而带豆颜色也已经变黑了，加鸡精，炒几下就可以 出锅了。 出锅了。 出锅了。 这个菜就是样子不太好看，有点黑黑的，但是味道的确还不错。我以前在家的时候一点这个菜就是样子不太好看，有点黑黑的，但是味道的确还不错。我以前在家的时候一点 这个菜就是样子不太好看，有点黑黑的，但是味道的确还不错。我以前在家的时候一点 都不喜欢吃带豆，一来是因为虫子特别多，二来是带豆清炒味道也的确不好。后来同学做了 都不喜欢吃带豆，一来是因为虫子特别多，二来是带豆清炒味道也的确不好。后来同学做了 都不喜欢吃带豆，一来是因为虫子特别多，二来是带豆清炒味道也的确不好。后来同学做了 一回这样的带豆之后我才慢慢喜欢吃带豆的。大家不妨试一下。 一回这样的带豆之后我才慢慢喜欢吃带豆的。大家不妨试一下。 一回这样的带豆之后我才慢慢喜欢吃带豆的。大家不妨试一下。 5糖醋排骨糖醋排骨 糖醋排骨 糖醋排骨啦～我特喜欢吃糖醋排骨，糖醋排骨啦～我特喜欢吃糖醋排骨， 糖醋排骨啦～我特喜欢吃糖醋排骨，嘻嘻， 嘻嘻， 嘻嘻，下面这个糖醋排骨应该几乎是最简单的做法 下面这个糖醋排骨应该几乎是最简单的做法 下面这个糖醋排骨应该几乎是最简单的做法 了，因为我懒嘛。 了，因为我懒嘛。 了，因为我懒嘛。 原料：排骨一斤、姜、蒜、葱、盐、糖、醋、料酒原料：排骨一斤、姜、蒜、葱、盐、糖、醋、料酒 原料：排骨一斤、姜、蒜、葱、盐、糖、醋、料酒 步骤：步骤： 步骤：11 姜，然后加切好的排骨。要不时翻动排骨，免得受热不均匀。姜，然后加切好的排骨。要不时翻动排骨，免得受热不均匀。 姜，然后加切好的排骨。要不时翻动排骨，免得受热不均匀。 222、到排骨呈颜色较深的金黄色时，捞出排骨。把姜挑掉。锅里留少量的油，把蒜、盐、 、到排骨呈颜色较深的金黄色时，捞出排骨。把姜挑掉。锅里留少量的油，把蒜、盐、 、到排骨呈颜色较深的金黄色时，捞出排骨。把姜挑掉。锅里留少量的油，把蒜、盐、 糖、料酒一起放进去翻炒，翻炒几下后放入排骨继续炒。 糖、料酒一起放进去翻炒，翻炒几下后放入排骨继续炒。 糖、料酒一起放进去翻炒，翻炒几下后放入排骨继续炒。 333、大概炒两分钟左右吧，加醋，炒几下，加鸡精，再炒几下。 、大概炒两分钟左右吧，加醋，炒几下，加鸡精，再炒几下。 、大概炒两分钟左右吧，加醋，炒几下，加鸡精，再炒几下。 444、关火出锅，在盘子里的时候上面撒一层葱花。 、关火出锅，在盘子里的时候上面撒一层葱花。 、关火出锅，在盘子里的时候上面撒一层葱花。 完工啦完工啦 完工啦，这个糖醋排骨就是没有放淀粉， ，这个糖醋排骨就是没有放淀粉， ，这个糖醋排骨就是没有放淀粉，但是步骤 但是步骤 但是步骤22 里的原料一起炒也会形成一定的粘里的原料一起炒也会形成一定的粘 里的原料一起炒也会形成一定的粘 稠度。还是很好吃的。以前在有些饭店里吃这个菜，他们的排骨外面包了厚厚一层面粉，一 稠度。还是很好吃的。以前在有些饭店里吃这个菜，他们的排骨外面包了厚厚一层面粉，一 稠度。还是很好吃的。以前在有些饭店里吃这个菜，他们的排骨外面包了厚厚一层面粉，一 点都不好吃，还是我自己做的好吃，哈哈 点都不好吃，还是我自己做的好吃，哈哈 点都不好吃，还是我自己做的好吃，哈哈 6萝卜干（下稀饭的小菜）萝卜干（下稀饭的小菜） 萝卜干（下稀饭的小菜） 知道大家都有没有早上或者晚上吃稀饭的习惯呢知道大家都有没有早上或者晚上吃稀饭的习惯呢 知道大家都有没有早上或者晚上吃稀饭的习惯呢。。 。宁波这边的人如果有时间早上都要吃 宁波这边的人如果有时间早上都要吃 宁波这边的人如果有时间早上都要吃 稀饭的，而萝卜干就是一种很好下稀饭的小菜了。 稀饭的，而萝卜干就是一种很好下稀饭的小菜了。 稀饭的，而萝卜干就是一种很好下稀饭的小菜了。 原料：萧山萝卜干、油、糖原料：萧山萝卜干、油、糖 原料：萧山萝卜干、油、糖 步骤：步骤： 步骤：11 1、将买来的萝卜干洗净，最好能用水泡一泡，因为萝卜干是腌过的，很咸，所 、将买来的萝卜干洗净，最好能用水泡一泡，因为萝卜干是腌过的，很咸，所 、将买来的萝卜干洗净，最好能用水泡一泡，因为萝卜干是腌过的，很咸，所 以原料里也没有准备盐哦～之后切碎备用 以原料里也没有准备盐哦～之后切碎备用 以原料里也没有准备盐哦～之后切碎备用 222、锅热过后加油，稍微多放点油，萝卜干比较吸油的。到七、八成热时，将切碎的萝 、锅热过后加油，稍微多放点油，萝卜干比较吸油的。到七、八成热时，将切碎的萝 、锅热过后加油，稍微多放点油，萝卜干比较吸油的。到七、八成热时，将切碎的萝 卜干放入锅中，炒几下。加糖，糖要加很多，我用前面说过的盐盒子里的小勺子要加四、五 卜干放入锅中，炒几下。加糖，糖要加很多，我用前面说过的盐盒子里的小勺子要加四、五 卜干放入锅中，炒几下。加糖，糖要加很多，我用前面说过的盐盒子里的小勺子要加四、五 勺呢，因为还要去萝卜干的咸味哦。 勺呢，因为还要去萝卜干的咸味哦。 勺呢，因为还要去萝卜干的咸味哦。 333、继续翻炒，一边炒还一边煸，把萝卜干煸得越干越好，这样大概五、六分钟的样子 、继续翻炒，一边炒还一边煸，把萝卜干煸得越干越好，这样大概五、六分钟的样子 、继续翻炒，一边炒还一边煸，把萝卜干煸得越干越好，这样大概五、六分钟的样子 吧，看到萝卜干快焦了的时候就差不多了。直接出锅！鸡精都不用放。 吧，看到萝卜干快焦了的时候就差不多了。直接出锅！鸡精都不用放。 吧，看到萝卜干快焦了的时候就差不多了。直接出锅！鸡精都不用放。 这样的萝卜干可好吃了，我今天早上还吃过呢，昨晚炒的一大盆，到今天早上已经没有这样的萝卜干可好吃了，我今天早上还吃过呢，昨晚炒的一大盆，到今天早上已经没有 这样的萝卜干可好吃了，我今天早上还吃过呢，昨晚炒的一大盆，到今天早上已经没有 了，嘻嘻。就着饭也很好吃的。 了，嘻嘻。就着饭也很好吃的。 了，嘻嘻。就着饭也很好吃的。 7醋熘土豆丝醋熘土豆丝 醋熘土豆丝 原料：中等大小土豆两个（原料：中等大小土豆两个（ 原料：中等大小土豆两个（4-6 4-6 4-6 人量），尖椒两个（辣的那种，红、绿各一个），蒜一 人量），尖椒两个（辣的那种，红、绿各一个），蒜一 人量），尖椒两个（辣的那种，红、绿各一个），蒜一 瓣，盐，醋，鸡精 瓣，盐，醋，鸡精 瓣，盐，醋，鸡精 步骤：步骤： 步骤：11 1、土豆和尖椒切丝，土豆丝可以用水泡着待用，因为在空气中会变红的。蒜去 、土豆和尖椒切丝，土豆丝可以用水泡着待用，因为在空气中会变红的。蒜去 、土豆和尖椒切丝，土豆丝可以用水泡着待用，因为在空气中会变红的。蒜去 皮切碎。 皮切碎。 皮切碎。 222、锅热了后放油，到七、八成热时加蒜爆一爆，然后加土豆丝炒，加盐，炒一分钟。 、锅热了后放油，到七、八成热时加蒜爆一爆，然后加土豆丝炒，加盐，炒一分钟。 、锅热了后放油，到七、八成热时加蒜爆一爆，然后加土豆丝炒，加盐，炒一分钟。 333、再加尖椒丝炒，如果喜欢吃粉一点（看得懂么？我们这里“脆”的反义词，哈哈） 、再加尖椒丝炒，如果喜欢吃粉一点（看得懂么？我们这里“脆”的反义词，哈哈） 、再加尖椒丝炒，如果喜欢吃粉一点（看得懂么？我们这里“脆”的反义词，哈哈） 的土豆丝就加些水炒，喜欢脆的就不要加水了。 的土豆丝就加些水炒，喜欢脆的就不要加水了。 的土豆丝就加些水炒，喜欢脆的就不要加水了。 分钟后加醋，醋的分量自己控制吧，喜欢吃醋的就多放点好啦，翻炒几下分钟后加醋，醋的分量自己控制吧，喜欢吃醋的就多放点好啦，翻炒几下 分钟后加醋，醋的分量自己控制吧，喜欢吃醋的就多放点好啦，翻炒几下 使“受醋”均匀，最后加点鸡精，炒几下就出锅啦。 使“受醋”均匀，最后加点鸡精，炒几下就出锅啦。 使“受醋”均匀，最后加点鸡精，炒几下就出锅啦。 这样炒出来的土豆丝比较好看，绿的绿，红的红，黄的黄，很分明的。不过也可以用那这样炒出来的土豆丝比较好看，绿的绿，红的红，黄的黄，很分明的。不过也可以用那 这样炒出来的土豆丝比较好看，绿的绿，红的红，黄的黄，很分明的。不过也可以用那 种油辣椒来做，可以做得更辣，就是样子不怎么好 种油辣椒来做，可以做得更辣，就是样子不怎么好 种油辣椒来做，可以做得更辣，就是样子不怎么好 花蚧是贝壳类里面比较便宜的一种了，所以我们经常炒来吃，炒法也很简单。花蚧是贝壳类里面比较便宜的一种了，所以我们经常炒来吃，炒法也很简单。 花蚧是贝壳类里面比较便宜的一种了，所以我们经常炒来吃，炒法也很简单。 原料：花蚧原料：花蚧 原料：花蚧11 人量），姜，蒜，葱，干辣椒，盐，料酒，鸡精人量），姜，蒜，葱，干辣椒，盐，料酒，鸡精 人量），姜，蒜，葱，干辣椒，盐，料酒，鸡精 步骤：步骤： 步骤：11 1、锅热后放油，到七、八成热时加姜、蒜炒几下，然后放入洗净的花蚧翻炒。 、锅热后放油，到七、八成热时加姜、蒜炒几下，然后放入洗净的花蚧翻炒。 、锅热后放油，到七、八成热时加姜、蒜炒几下，然后放入洗净的花蚧翻炒。 222、加一勺盐，再加点料酒，翻炒几下加干辣椒，花蚧的壳很快就会打开。 、加一勺盐，再加点料酒，翻炒几下加干辣椒，花蚧的壳很快就会打开。 、加一勺盐，再加点料酒，翻炒几下加干辣椒，花蚧的壳很快就会打开。 333、稍加点水，盖上盖子焖一会，一分钟就够啦。 、稍加点水，盖上盖子焖一会，一分钟就够啦。 、稍加点水，盖上盖子焖一会，一分钟就够啦。 444、这时可以尝一尝汤的味道，不够闲的话还可以加点盐。加鸡精，炒均匀，加葱花， 、这时可以尝一尝汤的味道，不够闲的话还可以加点盐。加鸡精，炒均匀，加葱花， 、这时可以尝一尝汤的味道，不够闲的话还可以加点盐。加鸡精，炒均匀，加葱花， 出锅！ 出锅！ 出锅！ 特简单吧？不过加花蚧的时候油会溅出来，特简单吧？不过加花蚧的时候油会溅出来， 特简单吧？不过加花蚧的时候油会溅出来，jms jms jms 要小心点 要小心点 要小心点 9番茄鸡蛋面疙瘩汤番茄鸡蛋面疙瘩汤 番茄鸡蛋面疙瘩汤 原料：两个番茄，一个鸡蛋，面粉，蒜、葱、盐，鸡精原料：两个番茄，一个鸡蛋，面粉，蒜、葱、盐，鸡精 原料：两个番茄，一个鸡蛋，面粉，蒜、葱、盐，鸡精 步骤：步骤： 步骤：11 1、和面：不是用手捏来捏去哦，哈哈，就是把面粉放在大碗里，我说的大碗是 、和面：不是用手捏来捏去哦，哈哈，就是把面粉放在大碗里，我说的大碗是 、和面：不是用手捏来捏去哦，哈哈，就是把面粉放在大碗里，我说的大碗是 我们这里用来盛汤的大碗，很大的。一边加水一边用筷子搅拌面粉，水慢慢加，别急。一直 我们这里用来盛汤的大碗，很大的。一边加水一边用筷子搅拌面粉，水慢慢加，别急。一直 我们这里用来盛汤的大碗，很大的。一边加水一边用筷子搅拌面粉，水慢慢加，别急。一直 到面粉成糊状，就是说比较稀啦，但是用筷子还能夹起来不过会漏下来那种程度，放一边待 到面粉成糊状，就是说比较稀啦任你博，但是用筷子还能夹起来不过会漏下来那种程度，放一边待 到面粉成糊状，就是说比较稀啦，但是用筷子还能夹起来不过会漏下来那种程度，放一边待 222、番茄切丁、鸡蛋打散待用。 、番茄切丁、鸡蛋打散待用。 、番茄切丁、鸡蛋打散待用。 333、一边汤锅加水煮，一边炒锅加油准备炒番茄。油热后加一、两瓣蒜，再加番茄丁翻 、一边汤锅加水煮，一边炒锅加油准备炒番茄。油热后加一、两瓣蒜，再加番茄丁翻 、一边汤锅加水煮，一边炒锅加油准备炒番茄。油热后加一、两瓣蒜，再加番茄丁翻 炒，加点盐，直到炒到红汁出来为止。不要炒太熟了，不然番茄再到汤锅里就没形啦。 炒，加点盐，直到炒到红汁出来为止。不要炒太熟了，不然番茄再到汤锅里就没形啦。 炒，加点盐，直到炒到红汁出来为止。不要炒太熟了，不然番茄再到汤锅里就没形啦。 444、汤锅的水开了就把炒好的番茄丁倒进去。然后加面糊，我是用筷子加面糊的，虽然 、汤锅的水开了就把炒好的番茄丁倒进去。然后加面糊，我是用筷子加面糊的，虽然 、汤锅的水开了就把炒好的番茄丁倒进去。然后加面糊，我是用筷子加面糊的，虽然 比较稀还是能夹起来一些，夹一块放进锅里，大小自己控制，我喜欢吃大点的面疙瘩。一边 比较稀还是能夹起来一些，夹一块放进锅里，大小自己控制，我喜欢吃大点的面疙瘩。一边 比较稀还是能夹起来一些，夹一块放进锅里，大小自己控制，我喜欢吃大点的面疙瘩。一边 加面糊一边还要不时地搅拌一下锅里的东西哦，不然面可能会粘在锅底的。 加面糊一边还要不时地搅拌一下锅里的东西哦，不然面可能会粘在锅底的。 加面糊一边还要不时地搅拌一下锅里的东西哦，不然面可能会粘在锅底的。 555、面糊全加进去以后，可以把鸡蛋倒进去啦，让它凝固一下再用筷子打散它。加盐。 、面糊全加进去以后，可以把鸡蛋倒进去啦，让它凝固一下再用筷子打散它。加盐。 、面糊全加进去以后，可以把鸡蛋倒进去啦，让它凝固一下再用筷子打散它。加盐。 水再开了的时候加鸡精，搅拌，加葱花。 水再开了的时候加鸡精，搅拌，加葱花。 水再开了的时候加鸡精，搅拌，加葱花。 嘻嘻，好啦，简单吧？我特喜欢吃这个哦！你呢？嘻嘻，好啦，简单吧？我特喜欢吃这个哦！你呢？ 嘻嘻，好啦，简单吧？我特喜欢吃这个哦！你呢？ 1010 10可乐鸡翅 可乐鸡翅 可乐鸡翅 今天来做鸡翅咯，这个做法好像论坛里有很多人都介绍过了，呵呵。今天来做鸡翅咯，这个做法好像论坛里有很多人都介绍过了，呵呵。 今天来做鸡翅咯，这个做法好像论坛里有很多人都介绍过了，呵呵。 原料：鸡中翅若干个，可乐，茴香，盐，鸡精，酱油，料酒，葱段，姜，蒜。原料：鸡中翅若干个，可乐，茴香，盐，鸡精，酱油，料酒，葱段，姜，蒜。 原料：鸡中翅若干个，可乐，茴香，盐，鸡精，酱油，料酒，葱段，姜，蒜。 步骤：步骤： 步骤：11 1、鸡中翅正反都切几刀，方便入味。放在一个大碗里，加酱油、料酒腌一下， 、鸡中翅正反都切几刀，方便入味。放在一个大碗里，加酱油、料酒腌一下， 、鸡中翅正反都切几刀，方便入味。放在一个大碗里，加酱油、料酒腌一下， 大概一个小时左右。 大概一个小时左右。 大概一个小时左右。 222、热锅多加点油，到七八成热时加姜蒜，火关小一点（以免鸡翅掉皮），鸡中翅沥干 、热锅多加点油，到七八成热时加姜蒜，火关小一点（以免鸡翅掉皮），鸡中翅沥干 、热锅多加点油，到七八成热时加姜蒜，火关小一点（以免鸡翅掉皮），鸡中翅沥干 水分以后放入锅中煎炸，偶尔翻动一下。 水分以后放入锅中煎炸，偶尔翻动一下。 水分以后放入锅中煎炸，偶尔翻动一下。 333、至鸡翅正反面都金黄时，关小火，将锅里的油倒出。加可乐，可乐的分量以盖过鸡 、至鸡翅正反面都金黄时，关小火，将锅里的油倒出。加可乐，可乐的分量以盖过鸡 、至鸡翅正反面都金黄时，关小火，将锅里的油倒出。加可乐，可乐的分量以盖过鸡 翅为好。加少许盐，茴香。盖上锅盖，中火伺候，哈哈。 翅为好。加少许盐，茴香。盖上锅盖，中火伺候，哈哈。 翅为好。加少许盐，茴香。盖上锅盖，中火伺候，哈哈。 444、到锅里的可乐快没有的时候加鸡精、葱段，可以出锅啦！ 、到锅里的可乐快没有的时候加鸡精、葱段，可以出锅啦！ 、到锅里的可乐快没有的时候加鸡精、葱段，可以出锅啦！ 我家的锅盖是透明的我家的锅盖是透明的 我家的锅盖是透明的，所以锅里的情况可以看清楚的 ，所以锅里的情况可以看清楚的 ，所以锅里的情况可以看清楚的。不是透明的话就经常打开看一下 。不是透明的话就经常打开看一下 。不是透明的话就经常打开看一下 呗，哈哈。这个鸡翅我自己感觉味道是很好的。大家试试看。 呗，哈哈。这个鸡翅我自己感觉味道是很好的。大家试试看。 呗，哈哈。这个鸡翅我自己感觉味道是很好的。大家试试看。 1111 11最简单的日本豆腐 最简单的日本豆腐 最简单的日本豆腐 原料：日本豆腐两包，小青菜若干棵，盐，鸡精原料：日本豆腐两包，小青菜若干棵，盐，鸡精 原料：日本豆腐两包，小青菜若干棵，盐，鸡精 步骤：步骤： 步骤：11 1、将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成 、将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成 、将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成 1cm 1cm 1cm 长的小段待用。小青菜洗净待 长的小段待用。小青菜洗净待 长的小段待用。小青菜洗净待 222、热锅加油，可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去，小心溅出来的 、热锅加油，可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去，小心溅出来的 、热锅加油，可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去，小心溅出来的 333、用铲子轻轻地（因为日本豆腐很容易碎的）拨一下，使豆腐全部平摊，在上面撒点 、用铲子轻轻地（因为日本豆腐很容易碎的）拨一下，使豆腐全部平摊，在上面撒点 、用铲子轻轻地（因为日本豆腐很容易碎的）拨一下，使豆腐全部平摊，在上面撒点 444、另外一边，把小青菜在滚水里烫一烫，要烫熟了哦，不过别烫变色了。烫好之后在 、另外一边，把小青菜在滚水里烫一烫，要烫熟了哦，不过别烫变色了。烫好之后在 、另外一边，把小青菜在滚水里烫一烫，要烫熟了哦，不过别烫变色了。烫好之后在 盘子四周按顺序放好（点缀用的，当然也可以吃的了）。 盘子四周按顺序放好（点缀用的，当然也可以吃的了）。 盘子四周按顺序放好（点缀用的，当然也可以吃的了）。 555、轻轻地用铲子给豆腐翻个面，继续煎。隔一段时间就翻隔面，这样可以使豆腐两面 、轻轻地用铲子给豆腐翻个面，继续煎。隔一段时间就翻隔面，这样可以使豆腐两面 、轻轻地用铲子给豆腐翻个面，继续煎。隔一段时间就翻隔面，这样可以使豆腐两面 的颜色差不多，好看点嘛。 的颜色差不多，好看点嘛。 的颜色差不多，好看点嘛。 666、一直煎到颜色变为金黄色，再加点鸡精就可以出锅了。放在小青菜的中央。 、一直煎到颜色变为金黄色，再加点鸡精就可以出锅了。放在小青菜的中央。 、一直煎到颜色变为金黄色，再加点鸡精就可以出锅了。放在小青菜的中央。 就这样就这样 就这样，一盘好看又好吃的菜就出手啦～前面放盐的一道工序也可以省去，改为在最后 ，一盘好看又好吃的菜就出手啦～前面放盐的一道工序也可以省去，改为在最后 ，一盘好看又好吃的菜就出手啦～前面放盐的一道工序也可以省去，改为在最后 加点酱油。 加点酱油。 加点酱油。 1212 12皮蛋瘦肉菜粥 皮蛋瘦肉菜粥 皮蛋瘦肉菜粥 不知道这个算不算菜谱呢？呵呵，不管它，贴了再说。不知道这个算不算菜谱呢？呵呵，不管它，贴了再说。 不知道这个算不算菜谱呢？呵呵，不管它，贴了再说。 原料：大米、瘦肉、皮蛋、香菜或者其他青菜、姜、蒜原料：大米、瘦肉、皮蛋、香菜或者其他青菜、姜、蒜 原料：大米、瘦肉、皮蛋、香菜或者其他青菜、姜、蒜 步骤：步骤： 步骤：11 1、准备工作：淘米，干净后加水浸泡一下，加一两滴油。一小碗的米就可以煮 、准备工作：淘米，干净后加水浸泡一下，加一两滴油。一小碗的米就可以煮 、准备工作：淘米，干净后加水浸泡一下，加一两滴油。一小碗的米就可以煮 人吃的粥了，自己控制分量哦。皮蛋先煮一煮，这样切的时候蛋黄就不会那么软不好人吃的粥了，自己控制分量哦。皮蛋先煮一煮，这样切的时候蛋黄就不会那么软不好 人吃的粥了，自己控制分量哦。皮蛋先煮一煮，这样切的时候蛋黄就不会那么软不好 切了。皮蛋、肉切丁，姜蒜切丝，香菜也切碎。 切了。皮蛋、肉切丁，姜蒜切丝，香菜也切碎。 切了。皮蛋、肉切丁，姜蒜切丝，香菜也切碎。 222、锅里倒入水先煮，等水开了再放米，这样不会粘锅底。同时炒锅加油炒一下姜蒜肉 、锅里倒入水先煮，等水开了再放米，这样不会粘锅底。同时炒锅加油炒一下姜蒜肉 、锅里倒入水先煮，等水开了再放米，这样不会粘锅底。同时炒锅加油炒一下姜蒜肉 丁，炒的步骤应该不用写了吧？稍微炒一下就可以了，把血水什么的炒掉。 丁，炒的步骤应该不用写了吧？稍微炒一下就可以了，把血水什么的炒掉。 丁，炒的步骤应该不用写了吧？稍微炒一下就可以了，把血水什么的炒掉。 333、随时打开锅盖观察一下粥煮的程度，快好的时候加肉丁和皮蛋丁，再煮一会，加适 、随时打开锅盖观察一下粥煮的程度，快好的时候加肉丁和皮蛋丁，再煮一会，加适 、随时打开锅盖观察一下粥煮的程度，快好的时候加肉丁和皮蛋丁，再煮一会，加适 444、熄火，放香菜，少量鸡精。 、熄火，放香菜，少量鸡精。 、熄火，放香菜，少量鸡精。 好啦，皮蛋瘦肉菜粥就出来啦！好啦，皮蛋瘦肉菜粥就出来啦！ 好啦，皮蛋瘦肉菜粥就出来啦！ PSPS PS：炒肉的那个步骤其实也可以不要，就是直接把生肉丁放在粥里煮也可以，这样简 ：炒肉的那个步骤其实也可以不要，就是直接把生肉丁放在粥里煮也可以任你博，这样简 ：炒肉的那个步骤其实也可以不要，就是直接把生肉丁放在粥里煮也可以，这样简 单一点 单一点 单一点 1313 13凉拌茄丝。 凉拌茄丝。 凉拌茄丝。 原料：紫茄子、香油、酱油、盐、鸡精原料：紫茄子、香油、酱油、盐、鸡精 原料：紫茄子、香油、酱油、盐、鸡精 步骤：步骤： 步骤：11 1、茄子洗净去蒂，放进锅里蒸。我一般都放在电饭锅里和饭一起蒸，这样饭好 、茄子洗净去蒂，放进锅里蒸。我一般都放在电饭锅里和饭一起蒸，这样饭好 、茄子洗净去蒂，放进锅里蒸。我一般都放在电饭锅里和饭一起蒸，这样饭好 的时候茄子也就好啦。 的时候茄子也就好啦。 的时候茄子也就好啦。 222、将已经很软的茄子撕成细丝，细一点好哦，入味嘛。加盐、鸡精、酱油、香油，拌 、将已经很软的茄子撕成细丝，细一点好哦，入味嘛。加盐、鸡精、酱油、香油，拌 、将已经很软的茄子撕成细丝，细一点好哦，入味嘛。加盐、鸡精、酱油、香油，拌 一拌就好啦 一拌就好啦 一拌就好啦~ 哈哈，是不是特简单？也可以加一点辣椒啊葱花啊之类的，根据自己口味加就行。哈哈，是不是特简单？也可以加一点辣椒啊葱花啊之类的，根据自己口味加就行。 哈哈，是不是特简单？也可以加一点辣椒啊葱花啊之类的，根据自己口味加就行。 1414 14红烧对虾 红烧对虾 红烧对虾 原料：对虾、姜、蒜、老干妈豆瓣酱原料：对虾、姜、蒜、老干妈豆瓣酱 原料：对虾、姜、蒜、老干妈豆瓣酱 步骤：步骤： 步骤：11 1、热锅加油，七、八成热时加姜蒜，然后将洗净的对虾放入锅中。小心油溅出 、热锅加油，七、八成热时加姜蒜，然后将洗净的对虾放入锅中。小心油溅出 、热锅加油，七、八成热时加姜蒜，然后将洗净的对虾放入锅中。小心油溅出 222、加盐和料酒，翻炒几下，虾身马上就红啦。加一点点糖，用来入味的哦。然后加豆 、加盐和料酒，翻炒几下，虾身马上就红啦。加一点点糖，用来入味的哦。然后加豆 、加盐和料酒，翻炒几下，虾身马上就红啦。加一点点糖，用来入味的哦。然后加豆 瓣酱，再翻炒几下。 瓣酱，再翻炒几下。 瓣酱，再翻炒几下。 333、因为虾很容易熟，所以炒两三分钟就差不多啦，加鸡精和葱花就可以出锅了。 、因为虾很容易熟，所以炒两三分钟就差不多啦，加鸡精和葱花就可以出锅了。 、因为虾很容易熟，所以炒两三分钟就差不多啦，加鸡精和葱花就可以出锅了。 唔～好香哦～～可好吃了，不过可惜我爸妈喜欢吃白灼虾唔～好香哦～～可好吃了，不过可惜我爸妈喜欢吃白灼虾 唔～好香哦～～可好吃了，不过可惜我爸妈喜欢吃白灼虾 1515 15蛋黄炒南瓜 蛋黄炒南瓜 蛋黄炒南瓜 终于又想出来一个，哈哈，这个菜也是老妈从饭店学我从老妈那里学的，狂爱吃，和椒终于又想出来一个，哈哈，这个菜也是老妈从饭店学我从老妈那里学的，狂爱吃，和椒 终于又想出来一个，哈哈，这个菜也是老妈从饭店学我从老妈那里学的，狂爱吃，和椒 盐玉米一样，在我家的餐桌上从来没有剩下过！ 盐玉米一样，在我家的餐桌上从来没有剩下过！ 盐玉米一样，在我家的餐桌上从来没有剩下过！ 原料：南瓜（要粉粉的那种，不要太嫩的，直径原料：南瓜（要粉粉的那种，不要太嫩的，直径 原料：南瓜（要粉粉的那种，不要太嫩的，直径 20cm 20cm 20cm 左右的可以吃两顿），咸鸭蛋黄 左右的可以吃两顿），咸鸭蛋黄 左右的可以吃两顿），咸鸭蛋黄 33 个（我喜欢多放点，而且蛋黄选那种油多点的红蛋黄好）。个（我喜欢多放点，而且蛋黄选那种油多点的红蛋黄好）。 个（我喜欢多放点，而且蛋黄选那种油多点的红蛋黄好）。 步骤：步骤： 步骤：11 1、南瓜切片待用，尽量切薄一点哦，不容易熟的。咸鸭蛋黄捣碎，越碎越好， 、南瓜切片待用，尽量切薄一点哦，不容易熟的。咸鸭蛋黄捣碎，越碎越好， 、南瓜切片待用，尽量切薄一点哦，不容易熟的。咸鸭蛋黄捣碎，越碎越好， 我妈有的时候会放点料酒帮助它碎。 我妈有的时候会放点料酒帮助它碎。 我妈有的时候会放点料酒帮助它碎。 222、热锅加油，油稍微多一点，到 、热锅加油，油稍微多一点，到 、热锅加油，油稍微多一点，到 55 成热时加蛋黄炒一炒，炒到蛋黄冒泡。成热时加蛋黄炒一炒，炒到蛋黄冒泡。 成热时加蛋黄炒一炒，炒到蛋黄冒泡。 333、加南瓜片炒，加盐翻炒。炒一会停一会炒一会停一会，要炒挺久的，因为南瓜不容 、加南瓜片炒，加盐翻炒。炒一会停一会炒一会停一会，要炒挺久的，因为南瓜不容 、加南瓜片炒，加盐翻炒。炒一会停一会炒一会停一会，要炒挺久的，因为南瓜不容 444、后面可以稍微放一点点水，免得炒焦了。炒的过程当中可以自己试试看熟了没有， 、后面可以稍微放一点点水，免得炒焦了。炒的过程当中可以自己试试看熟了没有， 、后面可以稍微放一点点水，免得炒焦了。炒的过程当中可以自己试试看熟了没有， 因为具体多长时间我也不太记得了，就记得挺久的。 因为具体多长时间我也不太记得了，就记得挺久的。 因为具体多长时间我也不太记得了，就记得挺久的。 555、加鸡精，翻炒均匀就可以出锅了。 、加鸡精，翻炒均匀就可以出锅了。 、加鸡精，翻炒均匀就可以出锅了。 可能也可以在炒之前把南瓜先过一下滚水可能也可以在炒之前把南瓜先过一下滚水 可能也可以在炒之前把南瓜先过一下滚水，比较容易熟一点， ，比较容易熟一点， ，比较容易熟一点，但是我试了一回好像没有 但是我试了一回好像没有 但是我试了一回好像没有 不过的味道好。这个菜我也已经挺长时间没做了。但是真的很喜欢吃。 不过的味道好。这个菜我也已经挺长时间没做了。但是真的很喜欢吃。 不过的味道好。这个菜我也已经挺长时间没做了。但是线;木瓜西米牛奶 木瓜西米牛奶 木瓜西米牛奶 呵呵呵呵 呵呵 推荐一个女士专用的汤吧 推荐一个女士专用的汤吧 推荐一个女士专用的汤吧 要不我光来乱顶一气也怪没劲的 要不我光来乱顶一气也怪没劲的 要不我光来乱顶一气也怪没劲的 很简单的很简单的 很简单的 美容 美容 美容 呵呵 呵呵 呵呵~~~~ ~~~~还能丰胸比买现成的木瓜牛奶营养多了还能丰胸比买现成的木瓜牛奶营养多了 还能丰胸比买现成的木瓜牛奶营养多了: 原料原料 原料:: :生木瓜 生木瓜 生木瓜 牛奶牛奶 牛奶 步骤步骤 步骤:1 :1生木瓜可以根据自己的喜好生木瓜可以根据自己的喜好 生木瓜可以根据自己的喜好 或者搅拌机搅碎 或者搅拌机搅碎 或者搅拌机搅碎 或者切小块 或者切小块 或者切小块 2煮西米并不停搅拌煮西米并不停搅拌 煮西米并不停搅拌 直至煮到每个米粒还剩一个小白心儿 直至煮到每个米粒还剩一个小白心儿 直至煮到每个米粒还剩一个小白心儿 3牛奶煮沸放入木瓜牛奶煮沸放入木瓜 牛奶煮沸放入木瓜 根据自己的口味还可以放蜂蜜 根据自己的口味还可以放蜂蜜 根据自己的口味还可以放蜂蜜 4把西米放进去就把西米放进去就 把西米放进去就OK OK OK 很容易的很容易的 很容易的,, ,女士们坚持一个月肯定有效滴 女士们坚持一个月肯定有效滴 女士们坚持一个月肯定有效滴~~~~~~~~~ 1717 17蛋炒饭 蛋炒饭 蛋炒饭 我们家的早饭一般都是我做的，有时间我就会做蛋炒饭，她们两个都喜欢吃。我们家的早饭一般都是我做的，有时间我就会做蛋炒饭，她们两个都喜欢吃。 我们家的早饭一般都是我做的，有时间我就会做蛋炒饭，她们两个都喜欢吃。 原料：冷饭，鸡蛋，葱花，油，盐，酱油，鸡精原料：冷饭，鸡蛋，葱花，油，盐，酱油，鸡精 原料：冷饭，鸡蛋，葱花，油，盐，酱油，鸡精 步骤：步骤： 步骤：11 1、热锅加油，油量自己控制吧，多一点少一点都没有关系的。到油 、热锅加油，油量自己控制吧，多一点少一点都没有关系的。到油 、热锅加油，油量自己控制吧，多一点少一点都没有关系的。到油 77 加饭，用铲子把冷饭压碎，炒一炒。加饭，用铲子把冷饭压碎，炒一炒。 加饭，用铲子把冷饭压碎，炒一炒。 222、把鸡蛋直接打在饭上，马上又炒（这样鸡蛋就会粘在饭上啦），炒均匀，并加盐继 、把鸡蛋直接打在饭上，马上又炒（这样鸡蛋就会粘在饭上啦），炒均匀，并加盐继 、把鸡蛋直接打在饭上，马上又炒（这样鸡蛋就会粘在饭上啦），炒均匀，并加盐继 333、我一般喜欢加一点酱油，这样蛋炒饭的颜色会好看一点，味道也会更好一点。最后 、我一般喜欢加一点酱油，这样蛋炒饭的颜色会好看一点，味道也会更好一点。最后 、我一般喜欢加一点酱油，这样蛋炒饭的颜色会好看一点，味道也会更好一点。最后 加鸡精和葱花，炒均匀就好啦～ 加鸡精和葱花，炒均匀就好啦～ 加鸡精和葱花，炒均匀就好啦～ 是不是很简单呢？相信你也做得好吃。是不是很简单呢？相信你也做得好吃。 是不是很简单呢？相信你也做得好吃。 蛋炒饭也有很多种做法，大家会的话，也可以把自己的方法贴上来共享哦～蛋炒饭也有很多种做法，大家会的话，也可以把自己的方法贴上来共享哦～ 蛋炒饭也有很多种做法，大家会的话，也可以把自己的方法贴上来共享哦～ 1818 18腰果炒芹菜 腰果炒芹菜 腰果炒芹菜 好多天没贴菜谱了，真是惭愧呀～今天就来贴个素菜吧。好多天没贴菜谱了，真是惭愧呀～今天就来贴个素菜吧。 好多天没贴菜谱了，真是惭愧呀～今天就来贴个素菜吧。 原料：腰果若干（喜欢的话可以多放点，嘻嘻），芹菜（我觉得西芹不好吃，所以我家原料：腰果若干（喜欢的话可以多放点，嘻嘻），芹菜（我觉得西芹不好吃，所以我家 原料：腰果若干（喜欢的话可以多放点，嘻嘻），芹菜（我觉得西芹不好吃，所以我家 都是用本地芹菜的，就是细细香香的那种） 都是用本地芹菜的，就是细细香香的那种） 都是用本地芹菜的，就是细细香香的那种） 步骤：步骤： 步骤：11 1、锅里加油，同时放腰果（注意！！！腰果一定要在加油的时候就放进去，等 、锅里加油，同时放腰果（注意！！！腰果一定要在加油的时候就放进去，等 、锅里加油，同时放腰果（注意！！！腰果一定要在加油的时候就放进去，等 油热了再放就完啦，马上焦掉） 油热了再放就完啦，马上焦掉） 油热了再放就完啦，马上焦掉），轻轻地炒，直到腰果颜色变金黄为止。将腰果沥干油分捞 ，轻轻地炒，直到腰果颜色变金黄为止。将腰果沥干油分捞 ，轻轻地炒，直到腰果颜色变金黄为止。将腰果沥干油分捞 出备用。锅里的油不用倒，接着用。 出备用。锅里的油不用倒，接着用。 出备用。锅里的油不用倒，接着用。 222、加热油，等到 、加热油，等到 、加热油，等到77 成热时加切好的芹菜炒，加盐，翻炒一会，等芹菜变得特别绿时成热时加切好的芹菜炒，加盐，翻炒一会，等芹菜变得特别绿时 成热时加切好的芹菜炒，加盐，翻炒一会，等芹菜变得特别绿时 加腰果继续炒，不过接下来就不用炒很久了，半分钟就好了。 加腰果继续炒，不过接下来就不用炒很久了，半分钟就好了。 加腰果继续炒，不过接下来就不用炒很久了，半分钟就好了。