任你博山药炒肉片 原料 主料： 猪瘦肉 500 克， 鲜山药 750 克。 调料： 料酒、 精盐、 味精、 酱油、 葱段、 姜片、 白糖。 制法： 将山药去皮洗净切片。 猪肉洗净切片。 将猪肉投入锅中煸炒至水干， 加入酱油煸炒一段时间， 加入精盐、 料酒、 葱姜、 白糖、 水继续炒至肉熟任你博。 投入山药片， 煸炒至山药入味， 点入味精， 推匀即可出锅。 按： 此菜功效为补肾益精， 润养血脉。 适用于脾肾虚弱、 肤发枯燥、 肺虚燥咳等症。 久食之能提高人体抗病能力，健康延寿。 山药扁豆粥 原料 主料： 山药片 30 克， 白扁豆 15 克， 粳米 l5 克。 调料： 白糖。 制法： 将粳米淘洗干净， 白扁豆...

　　山药炒肉片 原料 主料： 猪瘦肉 500 克， 鲜山药 750 克。 调料： 料酒、 精盐、 味精、 酱油、 葱段、 姜片、 白糖。 制法： 将山药去皮洗净切片。 猪肉洗净切片。 将猪肉投入锅中煸炒至水干， 加入酱油煸炒一段时间， 加入精盐、 料酒、 葱姜、 白糖、 水继续炒至肉熟。 投入山药片， 煸炒至山药入味， 点入味精， 推匀即可出锅。 按： 此菜功效为补肾益精， 润养血脉。 适用于脾肾虚弱、 肤发枯燥、 肺虚燥咳等症。 久食之能提高人体抗病能力，健康延寿。 山药扁豆粥 原料 主料： 山药片 30 克， 白扁豆 15 克， 粳米 l5 克。 调料： 白糖。 制法： 将粳米淘洗干净， 白扁豆去杂洗净： 都放入铝锅内， 加水适量， 置武火上烧沸， 再用文火熬煮至八成熟时，加入山药片、 白糖， 继续熬煮至熟即成。 按： 此粥由山药、 扁豆、 粳米组成。 山药促进白细胞吞噬功能。 扁豆含有植物血球凝集索能增强淋巴母细胞转化率，能刺激骨髓造血功能， 提升白细胞数和巨噬细胞吞噬功能。 粳米平和五脏， 补益胃气， 组成此粥任你博， 可增强人体免疫功能，能补益脾胃。 适用于脾胃气阴不足、 乏力倦怠、 气短少言、 饮食乏味， 口于欲饮、 便溏等病症患者食用。 常食抗病防病。益寿延年。 山药羊肉粥 主料： 羊肉 50 克， 山药 50 克， 粳米 100 克。 调料： 精盐、 味精、 葱花、 姜末、 胡椒粉。 制法： 将羊肉洗净。 切碎， 下入油锅煸炒炒， 加入精盐、 葱花、 姜末继续煽炒至熟透。 将山药去皮洗净任你博， 切小块。 将粳米洗淘干净， 放锅中加入适量水煮沸， 放入山药块再煮沸， 改为小火煮成粥， 再加入炒熟的羊肉， 煮沸后， 加入精盐、 胡椒粉调味即成。 按： 羊有温阳益气、 补血长肉的功效。 是一种滋补强壮食品。 山药具健脾、 补肺、 固肾、 益精等功效 e。 与粳米共煮成粥， 具有益中补气、 健脾胃、 补肺的作用。 常食此粥以延年。 女贞子蒸带鱼 主料： 女贞子 20 克， 带鱼 250 克。 调料： 精盐、 料酒、 葱段、 姜片、 白糖。 制法： 将女贞子放沙锅内。 加 3 杯水煎至 2 杯量， 用纱布滤出药汁待用。 将带鱼去内脏、 鳍洗净， 刺成段， 放入盆中， 加入精盐、 料酒、 葱段任你博、 姜片、 白糖、 女贞子煎汁。 上笼蒸至鱼肉熟而入味即可取出。 按： 女贞子具有滋补肝肾、 强阴明目的功效。 有提高淋巴细胞转化率和增强体液免疫的作用。 带鱼有补益气血、 滋养肝脏的功效。 女贞子、 带鱼相配成菜， 有滋补肝肾的功效， 可作为迁延型肝炎、 慢性肝类的辅助食疗任你博， 具有提高抗病能力、 护肝、 改善肝功、 消除症状的作用。 女贞决明汤 主料： 女贞子 l5 克， 黑芝麻 l0 克， 桑椹 l0 克， 草决明 l0 克， 泽泻 9 克。 调料： 红糖。 制法： 将女贞子、 黑芝麻、 桑椹、 决明子、 泽泻分别去杂洗净， 放入沙锅内加水煮煎， 煎好滤出汤汁， 加入红糖即成。 按： 女贞子、 芝麻、 桑椹滋补肝肾， 补养头目。 草决明清头早目， 通便， 利尿祛湿。 几味同用补肝肾养头目， 润肠通便。 用于治疗肝肾阴虚所致的头晕目花、 便秘及动脉硬化症。 常饮还能增强正气， 养神、 轻身延年。 女贞子酒 主料： 女贞子 250 克， 黄酒 2500 克。 做法： 将女贞子去杂洗净， 沥干水， 放入盛酒的坛内， 加盖封口， 浸泡 1 个月即可。 按： 女贞子酒有补肝肾、 养阴益血的功效。 民问常用以治疗神经衰弱、 须发早白， 慢性腰腿痛等症。 天门冬粥 主料： 主料： 天门冬 20 克， 粳米 i00 克。 调料： 冰糖。 制法： 将天门冬捣碎， 放入沙锅内， 加水煎取浓汁， 去渣。 将米洗净， 连同煎汁一起放入沙锅内， 加适量水， 大火煮沸， 改为小火煮约 30 分钟成粥， 具补中益气、 益皮肤、 悦颜色的作用， 是很好的健美食品。 还可作为肺肾阴虚病人的食疗粥。 木耳 【选购识别】 正常木耳内面呈暗褐色至黑色， 平滑； 外面为淡褐色， 密生柔软的短毛。 以干燥、 朵大、 肉厚、 无树皮、 泥沙等杂质者为佳。 常见掺假物质有糖、 硫酸镁、 碱、 矾、 食盐、 铁粉等， 应注意鉴别。 【功效】 性味甘平。 益气， 润肺， 补脑。 轻身， 强志， 和血， 养容。 用于崩中漏下， 痔疮出血， 高血压， 便秘等