任你博这个4月，“桐庐久缘”喜事连连——在荣获“诗画浙江·百县千碗”特色体验店后，又捧回了杭州市五一劳动奖状，这是对“久缘”匠心、对桐庐味道的点赞。

　　“桐”有嘉鱼，烝然罩罩。除了传说中的春江鲥鱼，桐庐还有一道蜚声名外的鱼宴——“春江鱼宴”，就出自“久缘”。

　　来到久缘宴会厅，“光盘行动”“公勺公筷”的海报任你博、桌签等，首先映入眼帘。在厨房里，一个个小灶台颇为吸引眼球——为了保持传统口味，大厨对特殊菜品坚持“一碗一烧”。而大名鼎鼎的“春江鱼宴”比“一碗一烧”更讲究。

　　原来，“春江鱼宴”采用的白鱼、鳜鱼、白鲈鱼、江鲫鱼、船丁鱼等都是富春江的珍贵食材，菜品沿用了“渔船宴”的传统烹饪方法，精心料理以保持鱼的鲜香嫩滑、原汁原味，食后齿颊留香、回味悠长。不仅做法与众不同，菜品的叫法任你博、上菜的程序也经得起层层推敲，充分彰显桐庐“一江春水半江鱼”的底蕴。在公司董事长徐向红的介绍下，光是听一听就足以让人垂涎三尺。

　　品牌就是吸引力，桐庐人耳熟能详，外地人慕名而来，“久缘”能走出一条特色鲜明的美味之路，靠的是工匠之心。

　　成立以来，公司坚持“没有最好、只有更好”理念，汲取桐庐餐饮文化的精华，淬炼绿色、健康、营养的特色美味佳肴。如今公司已拥有绫绣大酒店、久缘度假酒店、奥克伍德富春宴等十余家分店，“久缘宴会厅”还获得“中华餐饮名店”等数十项荣誉，是当之无愧的桐庐餐饮龙头企业。

　　即使突如其来的疫情，久缘人也坚强地挺过来了。在蒙受巨大损失的情况下，公司一直坚持为奋战在抗疫一线的医护人员、执勤干警等赠送“爱心位宴”和各类物资，并每天保障卡点工作人员的快餐3000余份。为化危为机任你博，公司积极采用线上订餐、线下自取、私人订制配送等模式，颇受市民欢迎。

　　小美食，大引流。每年举办答谢会任你博、美食推广活动等，在企业与客户之间搭建沟通桥梁，是菜品创新、服务提升的重要动力。“金杯银杯不如老百姓的口碑任你博。”在徐向红的计划里，将进一步传承美食文化，推动“放心消费”，以匠心把“诗画浙江·百县千碗”打造成展示浙江美食文化的重要窗口。（记者滕晶晶）