任你博做法:将醋泡过的芦笋放入碗中，隔水蒸熟 。每天一次，每周2-3次 。因为是用醋泡的，所以不适合胃酸过多的人 。也可以用其他烹饪方法代替 。

　　功能:芦笋属于百合科，味甘，性寒 。其药用价值高，具有抗癌、健脾、滋阴润燥、生津止渴、补肾利尿的功效 。适用于厌食、动脉硬化、急慢性肝炎、癌症患者 。能改善冠状动脉粥样硬化的趋势 。

　　做法:金针菇和大枣分别洗净，金针菇和大枣切成碗状，加入植物油、调料和水任你博，碗用两层纱布扎紧，蒸1小时 。

　　做法:1 。豆芽、芹菜梗洗净，用开水焯一下，用冷水淋一下，摊开，保持银白色任你博、翠绿色 。2.将豆腐干洗净，用冷水焯一下，捞出切成细丝 。3.将瘦猪肉上浆并润滑，直至煮熟或煮沸 。4.将上述食物放入容器中，加入适量香油、醋、糖、盐、味精，拌匀后放入盆中 。

　　做法:银耳根，去杂质，洗净撕成小块；将雪梨去皮、去籽、切块 。将银耳、雪梨、川贝、白糖放入锅中，蒸30-40分钟，取出装盘 。

　　材料:鲫鱼一条，鸡蛋牛奶20g，姜10g，葱10g，盐适量，鸡精适量 。

　　做法:鲫鱼剖开后，洗净待用 。将鲫鱼放入三成热油中，去除鲫鱼的腥味 。加入适量的水和调料，小火炖40分钟 。锅里加一点蛋奶，可以让汤变白变浓，味道更好 。

　　做法:将水鱼、杏仁洗净，将水鱼宰杀，用清水洗净，将壳和碎末放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，再文火煲2小时 。调料，汤和肉 。

　　首先，腐竹烧蘑菇 。材料:腐竹3个，香菇干任你博，黑木耳，葱，蒜，红椒，生抽，淡酱油，糖，鸡精，盐 。

　　1.腐竹、木耳、香菇提前泡好 。控干水分备用任你博，葱蒜切碎，准备干辣椒 。将1汤匙生抽、1汤匙生抽、1汤匙蚝油、半汤匙糖搅拌均匀 。

　　5.出锅前倒入1大勺香油，加入适量鸡精和盐，翻炒均匀任你博，大火收汁即可出锅装盘 。

　　第二，炒杏鲍菇 。食材:杏鲍菇、五花肉、蒜、干辣椒、葱、姜；生酒，料酒，干淀粉，蚝油，胡椒粉，半勺糖和盐 。

　　1.杏鲍菇清洗干净，去掉两段，用手撕成细条备用 。五花肉切成肉丝，肥肉部分可以单独切出来备用 。洋葱和大蒜切丝备用，干辣椒加水 。

　　2.将瘦肉放入碗中，加入少许盐、1汤匙酱油和1汤匙料酒，然后加入半汤匙干淀粉和1汤匙油腌制5分钟 。在另一个碗里，加入1汤匙酱油、2汤匙蚝油、1汤匙胡椒粉、半汤匙糖和适量盐 。搅拌均匀，放在一边 。

　　3.烧热一口干净的炒锅，将杏鲍菇条倒入炒锅内，用中小火慢慢“烤”杏鲍菇，始终“烤”出杏鲍菇内的大部分水分，干透后取出 。

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